蛋白质是人体重要的营养的成分,最佳的蛋白质来源是肉、蛋、奶制品和豆类。说到奶制品其实也不只有牛奶这一种哦!
1、牦牛奶
牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所产的奶,牦牛作为高海拔地区的生物,它们的生活环境无污染。因此牦牛奶有着普通牛奶所不能比拟的特点。
牦牛奶非常的香浓,而且含的钙质比较的高。
微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。
牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,长期饮用会有助于提高人体免疫力。
2、澳洲全脂奶粉
论好保存和方便携带的奶制品,那肯定是非奶粉莫属啦,而且奶粉也是奶制品的精华版,口味清淡香醇,回味无穷。
冲泡搅拌后,粉末快速溶解,呈现诱人的乳黄色。
配牛奶鸡蛋和面包,既美味又营养哦。
3、酸奶
饭后来一杯酸酸甜甜的浓稠酸奶,想必是一件相当惬意的事情啦!
而且酸奶的营养价值也是极高的,不光可以帮助消化,促进吸收。
本身也含有很多的益生菌和活性成分哦,经常食用可以促进肠道的健康,保证毒素能够顺利排出哦!
4、香醇奶酪
芝士是在披萨里经常吃到的一种食材,它也是奶制品的一种,口感很柔和。
芝士的性质与常见的酸奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以营养价值的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,成分也因此更加丰富。
就纯度而言,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。
就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶,就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶哦。