有一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。 湖南湿润多雨，土壤非常适合辣椒生长，因为湖南盛产辣椒，辣椒本身具有驱寒祛湿的功效，而且能增进食欲，所以湖南人嗜辣如命，因而以辣椒为主配料经一代代的人智慧的调和，演变出各种美味的小吃。让人看到不闻奇味就有流口水的冲动。
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麻辣薄豆皮精选黄豆精心磨制而成的黄豆粉为主，以最好的辣椒，上等的植物油，饱满的芝麻搭配大自然的香料为辅。传统的手工，传统的风味，香辣味四溢，轻咬一口香辣味会迅速在你的口腔蔓延。作为湖南的特色之一，让喜欢辣的朋友基本没有失望过的味道。
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香辣鸭脖是湖南人可以称作骄傲的作品的典范。不用过多的介绍提起它的名字，吃过的人就能回忆到满满的香，辣，爽，疯狂的大辣让人欲罢不能的已经开始留口水了。 取之肥美的鸭脖，按工序先后、控制不同火候、分别投放不同中草药材，如此卤制而成。
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劲仔小鱼，是一款精选100%纯天然野生鱼仔为原料，不添加任何防腐剂和色素，经过三道高温灭菌，精心配制而成休闲鱼仔产品，是集安全、美味、便捷于一体的健康休闲食品。 只因喜欢它的代言人也熟知了这款湖南的特色，第一次品尝过后也被它香、辣、甘、麻、咸、酥、的味道吸引。
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汪曾祺曾说，一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。 选用新鲜的猪肉原材料，采用多种香料研制而成，挑选颗粒饱满的花椒，选用辣度超高的朝天椒精心制作而成。色泽诱人，完美的口感，让你轻易的爱上这个味道。
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数不尽的特色小味，忍不住的想每种都品尝，特色大礼包解决你钱包的羞涩。麻辣的鸭脖，大辣的鸭锁骨，奇爽的香菇夹肉干等。完美的展现了湖南人对辣的掌控和使用。不同的材料不同的香味不同的辣，相同的感觉，完美。
简单的食材，独特的味道，每一口都是不同的享受。
