随着生活水平的提高,全世界的美食都走进了寻常百姓的家门,我们的味蕾无疑也是越来越挑剔了,曾经的米饭和小菜似乎已经变的寡淡无味。直到接触了纯正泰国茉莉香米,我才体会到什么才是真正的米饭香。
【王家粮仓乌汶府茉莉香米】
这款茉莉香米产自有“日出之城”之名的乌汶府,享受着泰国的充足阳光。那里得天独厚的日照条件和高原气候下产生的巨大温差使香米在充足的光合作用下变得更香更甜。不仅如此,当地特有的弱碱性沙质土壤以及原始森林沉积的腐殖养分,为大米带来了更香醇的口感和更多矿物营养,也造就了沁人心脾的米香和绵软Q弹的口感。
【泰国苏吝府茉莉香米】
都知道冬阴功汤是泰国的国汤,而茉莉香米就算得上是泰国的国粮了,就连泰国国王也对它赞誉有加。泰国的苏吝府是茉莉香米的黄金产区,当地农人遵循古法耕种,手工插秧,而当地特有高原地势和大片原始森林养育,加上较大的昼夜温差让大米拥有较高的甜度,蒸煮后馥郁芳香,细嚼慢咽时所感受到的那股清香,让人大饱口福。
【下饭必备牛肉酱】
酱香好下饭,这款香菇牛肉酱充分考虑了荤素搭配这一点,由牛肉、香菇跨界组合,细心调和后精心熬制而成。牛肉块大肉质紧密,香菇香味浓郁诱人菌肉饱满,吃起来口感Q弹又带有嚼劲,整体入味均匀。吃上几口唇齿留香,让人回味无穷。
【下饭菜棒棒鸡】
在明清时期由于生产力落后,鸡肉在当时还是一种奢侈享受,聪明的商人就把整只鸡切成很多薄片,按片销售。但是仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀,顾客在购买时也常挑剔大小,于是商家用小木棒作为标准,将鸡切成均匀薄片,保证每个顾客购买到的鸡片厚薄一致,鸡肉也更加入味。宰切时,一人持刀一人持棒,木棒敲击刀背时,发出的声音犹如乐曲般动听,故名“棒棒鸡”。