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准备食材并浸泡桃胶
两人份需要食材有：即食燕窝70克、桃胶6克、百合1小把、莲子1小把、枸杞10粒、玫瑰1小把，冰糖1块。将桃胶用冷水浸泡12小时以上，这项工作可在前一天晚上完成。中途建议换2－3次水减少杂质。
常吃桃胶使面色红润，它还可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。挑选时应选形状大小不等，有淡淡清香，颜色通透明亮的。就像我用的这款香港官燕栈桃胶晶莹剔透，杂质也少，煮制后口感Q弹。
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清洗桃胶
品质好的桃胶泡发率很惊人，所以一人食3克左右足矣。因为它是木髓流出的胶质，所以会粘上树屑或尘土，泡发好后，用篦网在水龙头下冲洗，注意水压别太大，轻轻将杂质冲掉沥干水分。
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浸泡百合清洗莲子
莲子清洗干净备用，百合洗净后凉水浸泡半小时备用，见百合干泡得舒展柔软即可。百合可安神养心，缓解失眠。而且百合中的果胶丰富，可降低胆固醇、降低血糖，还能润滑肠道，改善便秘现象。
莲子健脾补肾，调补气血，从而达到养颜的效果。这种白莲的特点是一煮就熟，成熟即糯，所以不用提前浸泡。如果您用的是磨皮莲子需要提前浸泡至少半小时，否则下面煮制的时间不足以让莲子成熟。
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开始炖煮
锅里放入百合、莲子煮15分钟。再加入桃胶，煮沸后转小火煲30分钟。劣质桃胶经过炖煮就化水了，而优质的桃胶经过煮制后口感Q弹，还有淡淡的清香。
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加冰糖和枸杞
放入冰糖和枸杞，再煮2－3分钟，冰糖溶化即可关火。期间可用汤勺适当搅动，以加快冰糖的溶化。
枸杞的加入令桃胶炖燕窝更加清甜滋润。枸杞最营养的食用方法是干嚼，所以建议加入枸杞即可关火。枸杞以宁夏中宁产地最为正宗。这种宁夏枸杞糖份较低，各种微量元素含量更高，其补肾气，抗衰老的药用价值更好。
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调入即食燕窝和玫瑰花瓣
将煮好的莲子百合桃胶盛入杯中，每份调入35克即食燕窝，像我这瓶正好是70克，平均分成两份就可以了，再撒上干玫瑰花瓣即可享用。
即食燕窝优点就是省时省力。吃起来不像干燕窝那样麻烦，开盖即食。即食燕窝原料还是应该选产自印尼的比较正宗，再有就是要看下燕窝的含量，莫贪图便宜。这种香港官燕栈就是有名的燕窝品牌，燕丝纯净粗壮，吃得放心。
女性常食玫瑰花有很多好处。尤其是经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经发作时。这种法兰西胎玫瑰，虽然这种玫瑰为粉紫色，不是特别艳丽，但味道自然清淡且回味幽香，用来撒在的点缀莲子桃胶炖燕窝非常漂亮。
真正健康、通透有光泽的皮肤，不能单单依靠化妆化出来。护肤品只是一种外在的辅助，想要皮肤变好，更需要注重内外的一起调养。保养得宜，皮肤的初老症状就可以得到有效的抑制。莲子桃胶炖燕窝吃出水润肌肤来！
