燥热的三伏天,就连空气中都透着闷热气息,离开空调房浑身都感觉不舒服,最要命的是看着诱人美食都毫无食欲,不吃吧又饿得慌。该拿什么来拯救夏季惨淡的食欲?当我们没有胃口的时候,不自觉的就想吃点“酸爽”味道的零食,来激活食欲。
为何酸甜小食就能唤醒我们的味蕾呢?这是因为酸味能够促使胃酸分泌,促进胃动力恢复正常,自然就有想吃东西的欲望。还有一个原因是由于酸性食物含有生物酶,这种物质能够增强消化能力,消化快了肚子自然就饿了,看着食物就有胃口了。
说起酸食首先自然是蜜饯儿,由新鲜水果制成的一种小零食,吃起来那滋味别提有多酸爽了,中间还夹杂着果味的清香。不管是追剧还是工作闲暇时刻,它都能拯救我们寂寞的嘴巴。作为一个资深吃货,为大家安利一些酸甜零食,拯救你的食欲不振。
《阳高京杏杏脯》
阳高县京杏杏脯的酸爽,真是没有哪种蜜饯儿能比。得天独厚的自然环境,导致杏脯更加酸甜,在制作过程中有加入了少许的白糖调味儿,所以吃起来才会如此的酸甜可口。不同的环境口感也不一样哦,温度高的时候,吃起来软糯香甜又湿润。而温度低的时候,吃起来更为劲道一点儿。
《王山楂凉果蜜饯》
山楂糕、山楂干、山楂条,总之一切和山楂有关的零食,都别有一番酸爽。山西运城的山楂颗颗透亮、饱满金阳,颜色特别的红润,吃起来酸甜爽口。将它制成蜜饯儿之后,颜色更加的诱人,撕开包装袋后扑鼻而来的香味,更是让人沉醉,吃在嘴里更是过瘾。
《菠萝块凤梨干》
菠萝是夏季生产的水果,吃起来香甜爽口、鲜嫩多汁。选用阳光、雨水充沛的热带地区菠萝,经过先进的技术以及精湛切片工艺带来的菠萝干,色泽金黄诱人十足,拿一块放嘴里,吃起来酥脆绵软,满嘴都是香味。
《北美进口切片蔓越莓干》
最后不得不说我最爱的蔓越莓干,鲜红色外形以及甜中带酸的口感,都叫人对它爱不释口。挑选优质、新鲜的蔓越莓制成蜜饯,果酸味香醇天然,咽喉丝丝入甜,吃起来富有嚼劲儿,果味更是鲜活立体,好吃的停不下来。