很多人都听过西式花茶，但是对于中式花茶却了解不多，简单的花茶却是有着不简单的制作饮用历史，就连西式花茶的起源也是脱胎于我们的中式花茶，老外并不是只单单的爱喝自己的花茶，中式花茶的魅力算是无人能挡。
小编特别喜欢喝花茶，因为花茶喝起来不会特别的涩苦反而带着一股花的香气，算是这么多茶品里面的小清新，特别是夏天一些花茶喝了之后还容易解暑解乏，比较适合我们这些年轻人喝。
对于我们自己国家的花茶很多人都是一知半解，甚至觉得没有西式的好，但是很明显这个观点是错误的，下面小编就为大家总结一些关于中式花茶的小知识。
1｜中式花茶的历史
花茶在以前可是我们国家特有的一种再加工茶，将茶和花放在一起熏制就得到了花茶。在宋代就有人利用茶善于吸收味道的特点，在绿茶中加入而龙脑香。拌花茶的出现说明了花茶在明朝开始走向流行阶段。清朝时期，福州产的茉莉花茶更是成为了榜首。
2｜中式花茶的分类
花茶的分类主要就是通过茶包内花和茶的比例来进行区分，我们常见的就是无花窨花茶，是小编爱喝的一种，属于花茶里的高手，这种花茶你只见得到茶叶，但是却有花香；第二种就是有花窨花茶，也就是常说的拌花茶，顾名思义有花也有茶；第三种就是纯花茶，只有花的这种，例如像常见的菊花茶。
3｜中式花茶的产地
花茶产地也是非常的多，小编就列举几个经典例子。无花窨花茶的例子就是盛产茉莉花茶的福州地区，这可是大名鼎鼎的花茶产地；拌花茶主要就是广东和福建地区；纯花茶就要选择花卉圣地，如黄山地区。这些地区有着悠久的花茶制作历史，出来的品质更值得信赖。
4｜中式花茶的制作
中式传统意义的花茶就是窨（yìn）花茶，比如像茉莉花茶。茶叶本身带着吸味的特性加上未开放的鲜花会吐香，这就是窨制。一份好的中式花茶需要来回反复的窨制，并且要根据不同的花期来确定窨制的时间，所以说那些茶农伯伯也是非常辛苦的。
5｜中式花茶喝了有什么好处
花茶对于我们这些年轻人来说简直就是再生父母，清火除痘的功效怎么能错过。早一批的那些九零后已经开始慢慢的秃头，拿起茶杯泡一杯养生的花茶简直就是美滋滋。
6｜中式花茶怎么选
花茶种类繁多，我们可以根据刚才小编教授的一些小知识去选择出自己喜欢并适合自己的一款花茶。
茉莉毛尖就是常见的窨制茶，爱喝茶的小编比较喜欢这种能够感受得到的茶叶感，喝起来花香也在可以接受的范围内，不会过于浓郁，茶本身还不会太苦，比较适合像我一样对于味道追求清淡的人。
浓香型的茉莉花茶，小编本人是不太爱喝，但是办公室里有着一大波的人都在喝这个，可能是他们比较喜欢这股花香吧，对于鲜花花香有着比较高追求的可以考虑这款。
好的茉莉才能带来好的花茶味，就小编所知广西地区是国内不错的茉莉花产地，生产出的茶叶也是远近闻名，所以浓香型的玉螺王对于香味和茶味要求比较高的小伙伴也是值得尝试。
拌花茶里小编喜欢的是夹杂着桂花的一些绿茶，因为小时候看了一篇叫作《桂花雨》的文章，就特别喜欢桂花的香气，江浙一带的桂花更是其中的上乘之作，所以在拌花茶的选择上冷门一点的桂花也是不错。
纯花茶我们常喝到的一种就是菊花茶，杭白菊胎菊茶小编小时候就在喝，很适合在现在夏天这么高的气温里泡一杯，降温去火，特别是在秋老虎即将到来的今日，更是防暑的妙方。
玫瑰花茶就是显得比较精致，这款较为西式的花茶里含着风干玫瑰花的香气，对于抗衰老和保持青春活力来说起到的效果显而易见，适合那些爱美的小姑娘。
以上就是小编总结的一些中式花茶小知识，如果你有更好的意见或者建议欢迎通过转发或者评论留言的形式和小编及大家一起探讨，喜欢的小伙伴不妨点个赞哦~
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