环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致身体产生各种垃圾，然后面色暗黄……太可怕了！如何排毒成为很多朋友关注的问题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清肠法，既简便易行又安全，何乐而不为呢？
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海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除有害物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素。
这道菜做法很简单，将海带洗净切块，黄豆浸泡半天后捞起沥水，倒入干锅中翻炒一分钟左右，放入海带。生抽沿着锅边放入，翻炒一会儿后，加水炖煮~
黄豆软烂之后，就可以加盐起锅啦，如果你有其他喜欢的食材，例如豆腐、葫芦瓜等等，都可以搭配到海带汤里。
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黑木耳
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，起到清胃涤肠的作用。
将木耳泡发后洗净，和豆腐一起放入锅中，可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜，煮10分钟，加盐即可就可以吃啦，这道汤品鲜美不腻，可口开胃噢~
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绿豆芽
绿豆芽可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
大家可以选择用绿豆自发绿豆芽，气温高绿豆发芽率也高，一般2~3天就可以长出来食用。绿豆芽择洗干净切掉根部，放进开水中焯烫断生，焯烫好的绿豆芽控净水，调入酱油、盐、醋，油泼辣椒，洒上香菜段拌匀入味，这道菜非常清爽可口，开胃解腻~
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胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
牛腩块焯水后洗净，锅中放适量油，将准备好的葱姜蒜八角、花椒、干辣椒，豆瓣酱依次放入，炒香后放入一小块冰糖，再放入牛腩块翻炒两分钟，加入适量料酒、老抽上色、生抽炒匀，最后加开水~小火煲1小时，加入胡萝卜块到牛腩锅中，大火烧开后转小火煲约20分钟即可。
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南瓜
南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。
南瓜洗净备用，切成1厘米左右的薄片，把葱姜蒜切末加剁椒放小碗备用，炒锅里放少许植物油，放入小碗里的葱姜蒜小火炒香，加入少许盐，生抽略炒，再放一点水煮开即可，把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸锅里，再蒸7，8分钟就好了~
护肤从来不只是表面功夫，除了涂涂抹抹的护肤产品，食补真得也很需要。多吃排毒养颜的食物，可以从细胞层面帮你清除体内垃圾，排出毒素，在干净的血液给细胞送去养分的同时流过你的全身和脸部，就能带去焕然一新的好气色噢！
