【1】
红豆姜撞奶
香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。放上点蜜红豆，给颜色单调的姜撞奶增添点色彩，同时也丰富一下口感。它们搭配在一起，味道也是很不错的。
老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。再放炉子上煮至80-90度，起小泡即可。将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。静至几分钟，凝结即可。
【2】
浓香芝麻糊
超级浓稠、超级香，外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月，每天早晨开水一冲即可。
黑芝麻洗净晾干，放入干净无油的锅中，小火焙香，同样将核桃下锅也焙香，锅中不放油，将糯米粉放入，小火翻炒至微黄，盛出备用炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎和炒好的糯米粉混合，搅匀即可。
【3】
木瓜雪耳糖水
绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，常常吃，能让皮肤嫩得掐出水。
雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。木瓜洗净，对半切开，去皮、去籽，切块。锅中加入冷水，放入泡发的银耳，冰糖。大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠，木瓜去皮、去籽切成小块，煮5分钟即可。
【4】
莲子龟苓膏
用现成的龟苓膏，把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行，加入适量的蜂蜜提味，刚刚好。
准备龟苓膏，莲子用清水泡开后洗净捞起倒入锅中，加入清水大火煮开后转小火至莲子熟。龟苓膏切小块，和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可。
【5】
芒果牛奶西米露
夏天就是吃西米露和芒果的季节，这款甜点操作起来真的很方便，而且还特别的美味，非常容易上手哦。
锅内烧水，倒入西米，用勺子不断搅拌。煮20分钟后，加上锅盖，焖5分钟。芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。将芒果边角料和纯牛奶一起，搅拌成芒果牛奶汁。
