花生可谓是从小就能见到的一种吃食,素有着“植物之肉”之称,吃起来会有一种食荤的感觉;在农村是较为常见的,一边种着花生一边吃花生,小小的花生让我们无比喜爱。不仅只是幼儿,老人也喜爱花生,因其花生有着益寿延年的功效,所以被人成为长生果,可见其在人们心中的地位。
— ❶ — 下酒
男人一般都喜爱饮酒,而在日常生活中,下酒必然少不了的就是下酒菜,占着主要地位的就有花生;小时候多少都能看见自己的父亲拿着一瓶酒与一盘花生,坐下来就吧唧吧唧的吃起来,在一旁看的好生羡慕!想去抓几颗来吃都不许,无法体会其中的乐趣。
饮酒吃花生的乐趣,除去满足自己的口腹之欲,其实是为了消解酒在人体中的成分;喝酒会影响人体中的机能,对身体的伤害是非常的大,因此下酒菜就是为了解决酒精之中的成分,往往下酒菜会有着包含许多蛋白质的食品,自然就包括了花生啦!不过大多数人还是因为盐酥花生好吃才点的应该占一半。
好的下酒菜怎么可以没有一瓶好酒呢?对于爱酒如命的人来说,只要有酒就满足了整个人生;一边入口的是酒的浓烈,让整个肺腑都火热了起来,搭配盐酥花生的入口香脆,真真是堪比人间美味。而幼时的我们只能眼巴巴的看着父亲吃喝,自己却丝毫不敢动分毫的样子,想想还是有些嫉妒的!
— ❷ — 煮粥
在幼时看粑粑麻麻煮粥时经常往锅里加点辅料,而往往我们是被身高限制了视线所以不明所以;长大之后才明白原来往周里加点对身体有益的东西就会有另一种效果,何况粥本身就是有利于人体的,所以不得不说爹娘高明。
口感单一的白粥吃起来是过于食之无味的,往往加点绿豆或花生这一类的东西就会增添了不少口感;所以如果想要放花生就需要注意了,花生有熟自然也有生,而煮粥是一个细心又漫长的过程,即便是生的花生也不能在粥没有煮熟的时候就放下,否则等吃起来的时候就完全软掉,就失去了花生原有的美味。
想要捕捉到将花生米放入锅中的最好时机,就要时刻守护在锅的身旁;不过守着的时间是漫长又无聊的,不如就拿花生来剥,将花生两瓣分开,等到粥熟了就放入。如果是与家人一起吃,可能还会纳闷,这是谁吃了一半留一半?还咬的这么平整,太可怕了......
— ❸ — 零嘴
如果平时在客厅里光明正大吃薯条、薯片什么的,不出五分钟就会被爹娘关掉电视说别吃了,爹娘绝对不是因为不想让我们看电视,而是这些东西营养程度并不大;但如果是吃花生的话,一口丢在嘴里花式吃花生爹妈也不会说,因为花生那么可爱还有营养,担心个啥?
看电视没有零食真是对自己也是对电视机一个莫大的罪过,电视机表示管我啥事?当然有关系,就是要让你看到我吃东西而你吃不到的样子;吧唧吧唧的声音在整个大厅回响着,电视机里是苦的不行的还珠格格,而电视剧外却笑的不成样子,偶尔还丢起来用嘴吃花生,可以说是很惬意了~
一盘花生米不足以让现场兴起,于是花生米便使出了召唤神龙绝技,招来了它的好友瓜子;一个尖的一个圆的很难不联想到是兄妹啊喂!边磕瓜子边吃花生也算得上是个绝技了,不过没有强大力量还是莫要尝试一个一个慢慢吃为好。
花生是一种从童年就出现的一种吃食,于我们而言不仅仅是吃的那么简单,但不可否认用它来打发时间是一种最好的选择,我很中意,你们呢?