论开胃爽口,酸辣口味的零食小吃首屈一指。清爽醉牙的老陈醋配上油亮辛香的辣椒,就算是一盘简单的酸辣土豆丝也能让人吃得满头大汗津津有味,还有哪些令人胃口大开的酸辣小食呢?
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重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是广为流传于川渝地区的一种地方传统名小吃,凭着美味实力在全国遍地开花。粉体一般由红薯粉、豌豆粉为原料手工制作,酸辣开胃,有“天下第一粉”的美称。
这款酸辣粉红薯粉Q弹爽滑,筋道弹牙。料很足,尝一口麻、辣、鲜、香、酸,味道很美。口味麻辣酸爽,浓香开胃,香喷喷但一点都不腻,只想一口气全吃完。
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老坛醋泡凤爪
凤爪是很多老铁的心头好,别小看凤爪,它在川菜、粤菜中可是经常上桌呢。且凤爪富含胶原蛋白、钙质和谷氨酸,多吃有软化血管的功效,而且还能美容呢。
这款老坛醋泡凤爪皮滑肉厚,掌中宝非常丰满,又弹又滑。卤汁浸入到骨头里,非常入味。辣中带酸,酸中带辣,吃着新鲜酸爽,肉质紧实,非常过瘾。
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老坛酸菜味脱骨凤爪
老坛酸菜作为国民小菜可以说从南往北、从西往东飘香千家、恩泽万户,不仅东北的猪肉炖酸菜粉条子诱人,四川的酸菜味道咸酸,口感脆生,丝毫不逊色于东北。
来伊份这款老坛酸菜凤爪,色泽自然鲜亮,筋肉饱满,肉很多很肥厚。老坛酸菜是正宗川味,特别鲜爽又入味,酸辣过瘾又带劲儿,吃完久久忘不了这个香味。
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泡藕带
藕带就是藕丝菜,没吃过的老铁可以理解为未长成藕的幼茎。藕带既可作主料,又可作配料,荤素皆宜,炒、拌、生吃皆可。最有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,味道都是绝佳的。
这款泡藕带是上上佳品,都是那种白中透着一点浅黄色,躯干笔直不分岔的,泡椒味道浓郁鲜爽,藕带脆、嫩、鲜,吃在嘴里细脆无筋,清香浓郁,越吃越美丽。
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辣白菜
辣白菜不是韩国的专利,我们东北的辣白菜也很不错。辣白菜里有丰富的粗纤维能起到润肠排毒的功效。又因为味道鲜美滋味足,是佐餐届的杠把子,配米饭能吃三大碗。
这款辣白菜有正宗的朝鲜族风味,产品色泽鲜艳,白菜味道微甜,辣椒适中,吃上一口有回到东北的感觉,味道美极了。配米饭、米条,或者做泡菜汤都是非常美味。
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酸辣牛肉面
方便面那么多,红烧的相比是早已经吃够了。一个空虚饥饿的胃怎么能拒绝一碗热气腾腾口味独特的方便面了,所以这里我们不能错过老陈醋酸辣牛肉面,真的够味。
康师傅这款老坛酸菜牛肉面好吃就在面汤里。山西老陈醋和上好牛肉熬成底汤,自己再配上点青菜、牛肉片,这一碗鲜、酸、辣、爽不一会儿就下肚了,有滋有味,方便面也得爽快惬意。