一、喝牛奶
这是普遍的吃法,早餐和晚餐都可以来一杯暖暖的温牛奶,唤醒迷糊的一天或为整日的奔波画上一个香甜的句号,熨帖心情,补充营养。这时候应该搭配一颗嫩嘟嘟的太阳蛋或者清清爽爽的燕麦片,美味加倍。
添加红枣片、桂圆干、枸杞子、红枣粒和紫薯粒,可以搭配蜂蜜、水果食用,简便易泡,入口软糯,久吃不腻,除了泡牛奶、熬粥,还可以做曲奇饼哦!
二、做甜品
牛奶的甜品也很常见了,像双皮奶、牛奶布丁等都是奶香浓郁、清甜可口,让人回味无穷,不过这都是些很方便而且经常吃到的甜品,所以包租婆今天特地准备了两份不同的食谱:
炸鲜奶
用料:牛奶250ml,玉米淀粉50g,面粉80g,面包糠适量,白糖20g,盐1g,水100ml
步骤:
1.锅里倒牛奶,放玉米淀粉、白糖和盐,开小火煮到粘稠,一边煮一边搅拌
2.盛出放入冰箱冷冻半个小时,然后拿出来切成条
3.把面粉放入水里拌匀,把奶条裹上面糊和面包糠,让后下锅炸至金黄即可。
耳熟能详的伊利金典纯牛奶,精选奶源,奶质纯正,口感香醇,一盒牛奶正好做一份炸鲜奶,下午来一份炸鲜奶,心情更舒畅,睡前来一杯香浓温牛奶,美梦更香甜。
全脂高钙羊奶粉,尤其适合中老年和青少年,钙含量非常高,营养丰富,这款羊奶粉的口感清清淡淡,羊膻味也很淡哦,补充营养的同时又能解放你的味蕾!
红豆牛奶
用料:牛奶250ml,红豆、白糖视自己口味决定
步骤:
1.红豆洗净,清水泡6个小时泡软,然后沥干,和白糖拌匀,喜欢软烂的还可以加水放入高压锅煮烂
2.将红豆和牛奶用搅拌机打匀即可,还可以留一半红豆和打好的牛奶拌匀,口味更佳。
东北黑土地里长出来的小红豆,红润饱满有光泽,出沙杠杠的,豆沙口感香甜软糯,除了做甜品,煮饭时加一把,熬粥时加一把,五谷杂粮更健康。
三、炒牛奶
包租婆记得小时候看湘琴用牛奶做菜给直树,从此对牛奶做菜留下了深深的心理阴影,后来才发现牛奶的确实可以做菜的,味道还很不错哦!
牛奶炒鸡蛋
用料:鸡蛋4个,牛奶150ml,黑胡椒粉或香菜酌量
步骤:
1.把鸡蛋打入盆中,倒牛奶,搅匀
2.锅里开小火放少许油,倒入蛋液,两分钟后用铲子从锅边向里推,等蛋液全部凝固,然后按自己的口味加黑胡椒粉或香菜即可
文/小小