如果要很好的鉴别一款普洱茶，我最主要的就是喝！但是，对于一些喝茶不多的茶友来说，就不是特别容易品出这些普洱茶的不同之处！那么，对于这样的情况，如果您是新手，就要综合这些情况来看了！
【一、外观】
观察一个事物的具体情况，通常我们都要从外到内来观察，不管生茶还是熟茶，外形是茶饼、沱茶、砖茶，都先看茶叶的条索，观察条形是否完整，芽叶是嫩还是老。
如果，一款茶饼不能够从外观上看出它清晰的条索，但是显得碎而且细，那么就是次级品制作的。
【二、茶叶颜色】
观察茶叶的颜色是深还是浅的，以及光泽度。一般情况下，生茶的茶饼是墨绿油润的，而熟茶的茶饼一般是红褐色或者是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶，一般是黑中泛红的颜色。
【三、茶汤的颜色】
好的生茶，冲泡出来的汤色金黄透亮，干净无杂质；品质较好的熟茶，汤色红浓明亮，看上去油润光泽。
【四、闻气味】
生茶香气有蜜香、清香、花香等，闻香气之后，再看饮后回甘生津好不好。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘醇的味道，而不是霉味。如果可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言，也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。
普洱茶生茶和熟茶，又有什么样的区别呢？
1、生普洱茶的色泽会是青绿带墨绿色，有些部分会转黄红色，而熟普洱茶的颜色则是黑色或者是红褐色，有些芽茶则会呈现暗金黄色。
2、生普洱茶的口感相对熟普洱茶会较有刺激性，轻微的甘甜味，带点苦涩；而熟普洱茶的口感则是更为醇厚滑顺，没有苦涩感。
3、生普洱茶泡出来的茶汤是以黄绿、青绿色为主；而熟普洱茶的茶汤则是深红色，如果发醇重的汤色则会以黑色为主。
以上就是生普洱茶和熟普洱茶的区别，两者不论从颜色、口感、茶汤等方面都存在差异，是较为好区分的两个茶种。
