大家对中华老字号有没有什么理解呢？中华老字号是对百年品牌和技艺的传承，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。但在时代的大浪淘沙中，能够留存下来的老字号却寥寥无几，每年正在以5%的速度减少。
不知道大家都听说过哪些老字号呢？稻香村？沈大成？还是全聚德？接下来小编就带大家品尝品尝中华老字号的美味，春节带这些老字号回家，隔壁小孩都要被馋哭啦！
【沈大成】
说到沈大成，是无数上海本地人的钟爱。光绪六年，创始人沈阿金将上海风味小吃和传统点心之精华集合起来，故取名“大成”。至今已经有140多年的历史。沈大成积极参加市场间的品牌竞争，92年-95年沈大成的太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾仁馄饨被中商部命名为部优产品，获得金鼎奖。
沈大成的传统礼盒，里面包含了细沙酥饼，伍仁酥饼，凤梨大福等，传统正宗的上海味道！吃过你就知道它的魅力所在！
【稻香村】
说起稻香村的历史，跟乾隆皇帝有关，当时乾隆皇帝巡游江南，某日闲暇无事微服私访，乎闻糕点飘香，抬头看到“稻香村”顿觉店名颇为雅致，遂信步走进店门。品尝店内蜜糕，赞其“食中隽品，美味不可多得。”回行宫后，即责令苏州府台日后将稻香村蜜糕进贡至京。乾隆在宫中吃到蜜糕后，龙颜大悦，特御赐一块葫芦招牌，上写“稻香村”三个大字，字体飞金，稻香村因此名扬天下。因为乾隆皇帝的喜爱，稻香村蜜糕也成了满汉全席上第一道茶点。
苏州稻香村的每一种糕点都蕴含着一个故事，每一道工艺代表着一种坚守。传统的京八件点心受到了个大吃货的喜爱，说沈大成是上海味的话，那么稻香村就是地道北京味！
【五芳斋】
1921年，浙江兰溪籍商人张锦泉在嘉兴城内张家弄开设了首家粽子店，由三人合伙出资组成五股，故取名“五芳斋”，寓意“五谷芳馨”，由此开启了老字号的百年历程。上世纪四十年代，五芳斋粽子以“糯而不糊，肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的特色被誉为“粽子大王”。1956年公私合营，“荣记”、“合记”、“庆记”三家“五芳斋”及“香味斋”四家合为一家“嘉兴五芳斋粽子店”。又经历了半个世纪的变迁，五芳斋坚守品质之道，铸就了家喻户晓的金字招牌。
每年端午或者过年，家人都会买五芳斋的粽子，感觉节日已经不重要了，重要的是能够吃到那软糯粘嘴的粽子就非常满足了！
【吉庆祥】
传说清朝光绪 33 年（ 1907 年），昆明人陈惠泉、陈惠生兄弟二人，两人的小名分别叫小庆和小祥，在得到妹婿袁吉之的资助后，各取三人名称中的一个字，定名 “ 吉庆祥 ” ，在昆明华山南路西口创立了吉庆祥糕饼铺，前店后厂，由陈惠泉经营。并请画家胡应祥设计了商标，商标中的 “ 戟 ” 和 “ 磬 ” 取 “ 吉庆 ” 的谐音，表达了吉祥、欢庆、团圆之意。 吉庆祥创立后，以制作滇式糕点为主，主要产品有点心、饼干、和糖果，生产一直火红。
要说鲜花饼要吃云南的，那云南的鲜花饼，肯定就要吃吉庆祥的了，百年老字号，四代手工工艺传承，只为一个饼！
【全聚德】
北京作为一座拥有三千年历史的古都，在这里有着很多声名远扬的美食，当然最出名的就是烤鸭了。说起这烤鸭，还是要属全聚德最正宗。1834年，即清道光14年，全聚德创始人杨全仁时年15岁，因为家乡河北发水灾，辗转来到北京谋生，在前门大街摆摊卖鸡鸭谋生。30年后，人到中年的杨全仁用那些年做小生意的钱盘下一家叫“德聚全”的干果店，打算用它做烤鸭店，开张时依风水先生之言将“德聚全”三个字倒过来，历史上第一家“全聚德”烤鸭店就这样诞生了。
吃烤鸭时要用热乎乎的薄饼配着裹了甜面酱的鸭肉，再放上点葱丝和黄瓜条，一口咬下，这味道真是让人难忘。全聚德的烤鸭也可以在网上购买了，在家也能吃到北京味！
【酱肘子】
一说到正宗的老北京酱肘子啊，那第一时间肯定想到的是天福号。天福号是著名的北京老字号，深受人们的喜爱，这里的酱肘子一直以“肥而不腻，瘦而不柴，皮不回性，浓香醇厚”的特点享誉京城。天福号始创于清乾隆三年，创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔，近二百七十年来，天福号生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。
你别看它长得黑，但味道那是没得说！在家也可以享受整只老北京的酱肘子，简直不要太幸福！过年回家做年夜菜，隔壁的小孩都要馋哭了！
