在各国的下午茶中，最广为流传的就是英式下午茶了。别看只是午后消遣的小小一杯茶，但是对于先倒水还是先倒牛奶，端杯子小手指翘起来还是不翘等细节问题却让英国人争议了几百年。
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经典茶味
传统的英式下午茶一般用纯品茶，比如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等，但是随着时代的变化人们已经不局限于喝茶，可可、咖啡、奶茶、花茶、红酒等也成为了年轻人下午茶的常见品类。虽然茶品发生了变化，但是英国人对品茶的讲究可一点没变。
可可打造的热巧克力不仅可盐可甜，还能与不同水果坚果完美搭配，在冬日的午后，没有什么比和闺蜜好友一起窝在沙发上喝一杯热巧克力更温暖幸福的事了。
茶叶中提取的部位称为白毫，茶枝最顶起数的第三片叶，对于英国人来说好像单独尝起来有些单调，阿萨姆口味浓郁但是缺少香气，锡兰清香典雅可惜少了点浓厚的口感，于是把这两种结合在一起就相互弥补了不足。
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精致点心
除了茶水外，精致的糕点甜品也是英式下午茶的总要元素，而英式三层塔点心就是高端下午茶的标配，从上到下，底层放清新开胃的三明治，中层放传统英式点心司康饼配草莓果酱与凝脂奶油，顶层放精致的小甜点和蛋糕。
许多人对下午茶总有一种难以言说的爱，提及下午茶，我们想到的是细白的桌巾、精致的点心、馥郁的茶香或纯正的咖啡。午后明媚的阳光下，通过味蕾的满足感，让忙碌的身心得到了一丝宽慰。
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雅致氛围
当你的目光为下午茶所悦动，表示你对生活品质的理解，绝非止步于穿着打扮。下午茶的仪式与享受，是一份郑重邀约，告诉自己和被邀请的好友，一个茶香四溢、甜品可人、用心准备的美好下午，正在等候开启。
在英国，下午茶是一件优雅有格调的事情，会用各式棉麻布艺和文艺高级的餐巾来简单地布置下午茶的环境氛围，不仅让下午茶更有仪式感，也让你吃起来更优雅。
这个小周末不妨就和闺蜜约个优雅的英式下午茶吧，铺上漂亮的桌布，摆上精致优雅的下午茶甜品与茶具，一个馨香浪漫味道的下午俯首可得，感受悠闲的英伦时光~
