安化黑茶属于黑茶,是黑茶的一个种类,且是黑茶中最主要的种类,安化黑茶与所有的黑茶一样,原料、制作工艺都比较严格,且具有越陈越香的特点,所以对于安化黑茶的泡法就很讲究,所以下面我们就一起来看一下安化黑茶泡法和茶汤颜色!
【 安化黑茶茶汤颜色 】
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或"熟绿豆香",滋味醇和而甘甜。汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。
【 安化黑茶冲泡方法 】
1、准备茶具:我们这里选用如意杯冲泡;用温水稍微烫洗一遍如意杯,以起到温杯、消毒的作用。
2、取茶:使用茶匙量取约5克左右的安化黑茶放到如意杯里,按1:40左右的茶水比例,加入适量的沸水冲泡。
3、品饮:大约两三分钟后,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。然后把如意杯中的茶水倒到茶杯里直接饮用即可
【 冲泡安化黑茶注意事项 】
1、冲泡安化黑茶,一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
2、种类不同,取茶方法也不同。砖茶、茶饼,需要用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;袋装的安化黑茶,则可直接用茶匙量取冲泡。
3、每次冲泡安化黑茶的用量,可根据茶叶种类、茶具大小、个人口味浓淡来定,建议大家尽量少喝浓茶。
4、安化黑茶属于陈茶,冲泡时需用100度沸水冲泡。较嫩的多透少闷,粗老的则多闷少透。
以上就是安化黑茶的泡法和注意事项,正常情况下只要大家按照以上的步骤来的话,一般就可以泡出优质的黑茶!