上班族忙于工作,学生忙于学习、实践,导致饮食敷衍不规律更是牺牲掉下厨的乐趣,而多功能锅的出现,很好的解决这一问题。再加上多功能锅的颜值一向都非常在线,所以身为颜控的我,就赶紧入手了这款大名鼎鼎的网红摩飞锅!
首先从我最爱的六圆盘开始,这个是我最喜欢的盘子了,煎个太阳蛋、蛋饼、肉饼神马的,圆润又整齐,非常漂亮,端上桌也倍儿有面子,会让餐桌更有仪式感。喜欢章鱼小丸子的话,这个盘一定要入,利器啊~除了章鱼小丸子,丸子盘还可以用来烤饭团、豆腐丸子、肉丸子也等等,特别适合手残党,看谁还敢说你做的丸子不圆!
深煮锅的容量真的不小,有2.5L,如果你对L没什么概念,那换句话说,它可以一锅煮下够4-5人吃的量。容量大,自然发挥的余地也很大,我觉得这个锅很适合做炖煮一类的菜,很多人用它涮火锅、做焖锅,我家喜欢用它炖鱼、炖肉神马的。
蒸格是需要和深煮锅配套使用的,蒸鱼再也不用担心锅放不下盘子了,以前我蒸鱼的时候,有时候因为鱼太大锅里放不下而被迫把鱼一分为二再去蒸...
对于小家庭来说,蒸个馒头、花卷什么的也很好,刚好吃一两顿,新鲜不浪费。平烤盘其实用途也是很宽泛的,炒菜、炒饭都合适,就相当于一个平底不粘锅嘛~
我大多用来做饼,中式的烙饼、西式的松饼都适用,面糊不会粘,而且因为前面提到的温控功能助力,不容易煎糊,上色也比较好看。
最后来分享我用这口神仙锅做的网红抱蛋煎饺 !
食材很简单啦:鸡蛋 | 速冻饺子 | 植物油 | 葱花黑芝麻盐
接下来就是流水线步骤:
1、选择平烤盘,开最大火烧热,倒入植物油。
2、自己买的馅儿和皮包的饺子,从冷冻室取出来,放在油上煎一煎。
3、煎至自己满意的焦黄撒点水盖盖闷一下。
4、鸡蛋磕碎打散,加点盐,倒入锅中,撒葱花和黑芝麻,关火,完成。
tips:煎的时候中火就可以了,加水闷的时候小心水遇到油会溅起来哦,适当用锅盖遮一遮~平烤盘,加热快,不糊底,不沾,直接上桌吃,不用换餐盘!