我跟我亲近的朋友都特喜欢吃火锅。以前在大学宿舍的时候,受功率限制,没法做火锅我们就老是跑到外面去吃。排几个小时队都是小问题,最关键是很贵。现在出来工作了,我们还延续着冬天一起打火锅的习惯,不同的是,现在我在住处买了口高能神仙电火锅,现在打火锅成本骤降吃得还更爽,简直不能更开心!
我入的是九阳鸳鸯电火锅。它的锅面是正常大小,锅深是肉眼可见的深,我们宿舍6人用都没问题。之所以买鸳鸯锅是考虑到宿舍老友们的口味差异问题,有两个喜欢吃辣的,也必须要照顾到。这个锅中间的隔断能将两边分隔得很严实,绝不会发生串味情况,大家安心各煮各锅,能确保吃到口中的就是最喜欢的。
九阳鸳鸯电火锅给我一种很利落的感觉。通电之后往里倒入清水,没多久两边都能彻底沸腾起来,1300w的功率是特别给力的了,很多时候我都调到1000w的样子。它的三档调温,档和档之间是可以无极调控的,所以有时候能直接根据沸腾情况将它调在微妙的刻度上,让它保持微沸状态。
煮食过程中不会发生“结底状况”。九阳鸳鸯电火锅的锅体是不粘锅设计,像土豆、冬瓜这些食材本身是容易沉底结底导致糊锅的,但如果是在九阳鸳鸯电火锅里,它们就没法跟锅侧、锅底粘合。所以在我们一帮大胃王吃完火锅后,我清洗火锅也会感觉很方便,直接把分体设计的锅身提出来,可以明显看到上面几乎不会粘有任何食物,即便有些细碎调料粘在上面,用水一冲就能冲掉大半。
不仅仅是火锅,用它来做泰国冬阴功汤或是韩国部队火锅,都特别有感觉。能速速沸腾,锅又比较深,长时间都不用再加水,吃火锅的过程中就负责吃和聊天,不用额外起身,我感觉九阳鸳鸯电火锅实在是太懂我们这些当代懒宅的心理了。
当然,我会买它,跟它的颜值也很有关系,毕竟是使用频率较高的厨电,颜值高是很有必要的。它跟一般的铁大锅完全不同,整个锅身设计简约清新又低调,不会给人一种“土俗感”。
现在我跟宿舍老友们,冬天的时候大概半个月就会约一次火锅,她们带食材我出锅,吃得别提有多开心了。有时候约不齐人,我自己在家也会用九阳鸳鸯电火锅做个简易火锅,永远高效率,永远热腾腾,九阳鸳鸯电火锅就是冬天里的小确幸啊。